Un long week-end à Bordeaux – Mes bonnes adresses

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Darwin Ecosystème - Bordeaux

Hello tout le monde ! J’espère que vous allez bien ?

Je reviens d’un super week-end à Bordeaux avec ma petite EmpOtée Blog d’amour et j’ai découvert plein d’adresses super_méga chouette ! Du coup je me suis dit que ça pourrait être sympa si je vous partageais les endroits que j’ai découverts. Bon, j’espère que vous avez déjà bien mangé car je vais vous proposer pleins de super restaurants où vous pourrez vous casser le ventre ! Sinon, je vous conseille de vous munir d’un bon chocolat chaud, d’un plaid et d’un kinder bueno #teamgrostas.

C’est parti !

Nous avons commencé notre périple chez Personne N’est Parfait (Pn’p).
Ça se voit qu’ils ne me connaissent pas, sinon ils n’auraient jamais donné ce nom au restaurant – je blague évidemment.

« L’idée c’est qu’on est tous différents, on a tous des croyances sur ce qui est bien ou non, surtout lorsqu’il s’agit de manger.
Alors on s’est dit qu’on allait mettre tout le monde d’accord : que ce soit de la viande, du veggie, du vegan, le plus important c’est le goût!! »

Personne n'est parfait - Bordeaux

Tous les produits sont faits maisons avec des produits frais puisque le poisson vient de la criée, la viande vient du boucher et les fruits, légumes et céréales sont cultivés sans pesticide, la bière est brassée artisanalement et le café est torréfié à Bordeaux et est 100% équitable. Si ça ce n’est pas une adresse super-cool, je ne sais pas ce que c’est !

La carte est super-intéressante et satisfait tout le monde ! Les veggies comme les non-veggies. Ce que j’ai adoré, c’est que vous avez le choix entre des plats ou des snacks. La différence entre les 2 c’est que le plat est fourni avec des accompagnements alors que dans les snacks vous n’en aurez pas. Perso, j’ai opté pour les snacks, comme ça j’ai pu en prendre plusieurs et goûter 2 plats #gourmandise.

Si vous aimez découvrir des plats, vous allez adorer, que ce soit les plats salés ou sucrés. Ah oui, je vous ai pas dit qu’il y avait des desserts à se taper le c** par terre ? Oupsy !

PNP - Bordeaux PNP - Bordeaux

Perso, j’ai opté pour un snack avocado toast et des falafels. J’avoue que le mix n’est peut-être pas ce qu’il y a de mieux, mais j’adore les falafels et les avocados toast et je savais qu’on allait faire un week-end plutôt fat donc j’ai voulu prendre des trucs un peu « healthy ». Monsieur Groow a opté pour le PNP Club sandwich en plat et il s’est régalé aussi !
Je vous laisse juger par vous-même :

PNP - Bordeaux PNP - Bordeaux

PNP - Bordeaux

Pour les desserts, j’avoue que ça n’a pas été facile… Mais mon amour pour le chocolat a été plus fort que tout donc j’ai opté pour le Fonkie qui est un fondant au chocolat avec de la pâte à cookie croustillant. Non mais s’il vous plait ! C’était une T.U.E.R.I.E. Quant à mademoiselle l’EmpOtée Blog, elle a pris le dessert du jour mais je ne me rappelle plus de ce que c’était, vous avez la photo par contre et ça va vous mettre l’eau à la bouche, j’en suis sûre.

PNP - Bordeaux PNP - Bordeaux

Après s’être bien remplit le bidou, nous avons pris des velib aux bornes et franchement, c’est super pratique !

Bon, je vous l’accorde, s’il pleut ce n’est pas forcément l’idéal, mais quand il y a un soleil comme on l’avait, on ne pouvait pas prendre le tram.

Nous avons baladé dans Bordeaux, le long des quais jusqu’à arriver au Darwin Ecosystème. Comment vous décrire cet endroit ? En fait ça ressemble visuellement à une zone désaffectée, situé sur la rive droite, avec plusieurs « hangars ». Vous pouvez trouver plein de tags super-stylés, un hangar est aménagé en skatepark géant, un autre en restaurant, l’autre expose des statuts et des photos d’animaux et le dernier abrite la boutique Emmaus.

PNP - Bordeaux

En faisant des recherches sur internet, j’ai appris qu’il s’agissait d’une ancienne caserne militaire de 20 000 m2. « Une sorte de cité idéale tournée vers l’économie verte avec la création d’une ferme urbaine, d’un skate-park XXL, d’espaces d’expression libres pour les grapheurs, d’une épicerie bio, d’un restaurant Le Magasin général, d’espaces de co-working et même d’un terrain de bike-polo. Le tout décoré avec le charme de la récup’ ! »

J’ai également appris que le restaurant est l’un des plus grands restaurants bio de France, malheureusement nous n’avons pas pu y manger, il fallait s’y prendre 2 semaines à l’avance… Donc si j’ai un conseil à vous donner c’est de vous y prendre en avance si vous avez envie de manger là-bas. Du coup pour se consoler, on a juste bu un thé 😂. Si vous vous rendez à Bordeaux, je vous suggère d’aller y faire un petit tour parce que ça vaut vraiment le coup.

Darwin Ecosystème - Bordeaux Darwin Ecosystème - Bordeaux Darwin Ecosystème - Bordeaux Darwin Ecosystème - Bordeaux Darwin Ecosystème - Bordeaux Darwin Ecosystème - Bordeaux Darwin Ecosystème - Bordeaux

Ensuite nous sommes remontés sur nos super bike et sommes allés récupérer notre Airbnb.

Franchement, je voulais vous le recommander quand j’ai vu les photos, mais finalement, quand on y a dormi, je me suis dit que je ne vous le conseillerai absolument pas ! En fait, l’appartement était un duplex avec un lit 2 places à l’étage mais un espèce de clic-clac pour 1 personne en bas super dur accompagné d’un lit d’appoint de camping hyper inconfortable. Comme ma petite EmpOtée attend un heureux événement on n’a pas voulu la laisser dormir dans ces lits pourrit – c’est clairement le terme. Les draps n’étaient pas très propres et la douche à l’étage était complètement ouverte donc quand une personne se douchait, fallait être en bas ! Enfin breeeeeef.

Le soir, nous sommes allés manger au restaurant de notre cher chef français d’amour, j’ai nommé Monsieur Philippe Etchebest !

Il y a une brasserie à Bordeaux qui s’appelle Le Quatrième Mur qui est le restaurant de Philippe Etchebest. Cette brasserie est située dans le centre historique de Bordeaux à l’intérieur de l’Opéra National. Le cadre est donc vraiment super-sympa. Ce qui m’a plu c’est que c’est la brasserie d’un grand chef, pour autant ce n’est pas super-bling-bling, donc pas besoin de se mettre sur son 150 pour faire bonne impression. Pour vous dire, les serveurs sont en converse, ce qui ne les empêche pas d’être super-serviable et poli.

En ce qui concerne les menus, ils changent toutes les semaines au gré des saisons, donc difficile de prédire les plats. Cependant, vous avez le choix entre 3 entrée, 3 plats et 3 desserts pour 51€/ personne le soir (et 29€ à 34€ le midi).

Le Quatrième Mur - Bordeaux

Le Quatrième Mur - Bordeaux Le Quatrième Mur - Bordeaux Le Quatrième Mur - Bordeaux

Sincèrement c’était très bon ! On s’est vraiment régalé, les plats étaient savoureux, le mélange des saveurs était là et le goût aussi. Bref, vous l’aurez compris, c’était super bon. Après, je comprends très bien que le prix puisse freiner, ce n’est pas donné !

C’est sur cette super note que nous avons rejoint notre Airbnb pour y passer une bonne nuit.

Salon du Vintage

Le lendemain, après avoir passé une looooongue nuit, nous sommes repartis sur nos vélos pour aller le long des quais et aller au salon du vintage ! On a tous kiffé, c’était trop cool ! Il y avait plein de choses de décoration, des bijoux, des vinyles, des voitures etc. Du coup, j’ai craqué sur une veste pour hommes Levisj’en voulais une depuis très longtemps – trop belle à 49€ et un chouette béret gris !

Après ce petit tour, notre journée a était rythmée par des balades ! Et, en fin de journée nous sommes allés faire un tour à la fête foraine. Je suis une vraie enfant, j’adore les fêtes foraines. D’ailleurs, je suis assez fière de moi parce que j’ai joué pour la première fois aux jeux de course des chevaux, vous connaissez ? En fait vous êtes une dizaine à jouer et vous devez lancer des balles pour les mettre dans des trous et faire avancer votre cheval. Du coup j’ai gagné 2 fois d’affilée et j’ai eu droit à choisir une petite peluche et j’étais toute contente !

Restaurant de fromage : âmes sensibles s’abstenir ! 

Les amis, c’est probablement THE adresse pour les fromages et wine lover ! Les gars, rien que d’en reparler j’en salive. On a trouvé un restaurant spécialisé dans le fromage et le vin. C’est le restaurant Baud et Millet. Ici, vous y trouverez une cave avec plus de 100 fromages différents venus de producteurs français ! À la carte, vous pouvez donc choisir le plat « fromage à volonté » et descendre dans la cave à fromage et choisir tous ceux qui vous conviennent autant de fois que vous voulez. Ce n’est pas le rêve ?

Sinon, nous avons opté pour la raclette à volonté et mademoiselle l’EmpOtée et son amoureux ont pris un Mont d’Or. Si ça ne vous convient pas, vous avez plein d’autres plats et la tendance du moment c’est la potiflette, comme une tartiflette mais avec un potiron !

Baud et Millet Baud et Millet Baud et Millet Baud et Millet Baud et Millet

En plus du fromage, vous avez de la charcuterie de super qualité accompagnée de plein de vins différents. Bref, on s’est régalé. Les serveurs étaient super gentil et les prix plutôt raisonnables.

C’est une adresse que je vous recommande les yeux fermés si vous aimez le fromage. Si vous n’aimez pas, ça va être compliqué de trouver chaussure à vos pieds.

Speakeasy

En instastory je vous ai demandé si vous saviez ce que c’était et vous étiez très nombreux à ne pas le savoir. Il s’agit en fait de bar clandestin répandu lors de la prohibition qui est là période au cours de laquelle la vente d’alcool était interdite en Amérique. Concrètement, c’est des bars cachés en fait. Nous sommes allés dans l’un d’entre eux, où pour y accéder nous avons dû passer derrière une grosse horloge. Et à l’intérieur il y avait un bar caché avec une super ambiance. Les cocktails sont super originaux, vous n’avez rien de commun mais franchement c’est super ! Je vous mets un lien ici pour vous donner quelques adresses pour des speakeasy à Bordeaux.

Le brunch du dimanche 

Pour terminer notre week-end nous sommes allés bruncher chez Les fils à maman. Je ne sais pas si vous connaissez mais il s’agit d’une chaîne qui propose des produits maison et super bon.

Pour les brunchs, ils proposent un jus au choix, suivit  d’une planche avec plein de petites choses différentes et un dessert.


C’était donc un week-end vraiment génial ! J’ai pu découvrir Bordeaux qui est une super ville, dynamique et à taille humaine. Ce qui m’a plu c’est qu’il n’y a pas d’énorme building, tout est à la même taille à peu près donc on a l’impression de respirer.

J’espère que cet article vous aura plu !

À très vite pour un nouvel article 💕

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